Zagórzanie w TVP 3 Kraków. Regionalne smaki trafią na antenę

Kamery TVP 3 Kraków pojawiły się w Łętowem, Mszanie Dolnej i Mszanie Górnej, a wraz z nimi opowieść o kuchni, pszczelarstwie i tradycjach Zagórzan. Widzowie zobaczą potrawy przygotowane z sezonowych produktów, a także miody z Beskidu Wyspowego i Gorców. Materiał będzie można obejrzeć w kilku terminach, w dwóch programach poświęconych dziedzictwu wsi oraz sprzedaży produktów regionalnych.

• Sezonowe potrawy i produkty z tradycyjną historią
• Telewizyjne emisje z zagórzańskim akcentem

Sezonowe potrawy i produkty z tradycyjną historią

Reportaż „Promocja i sprzedaż produktów regionalnych i tradycyjnych” powstał z udziałem osób związanych z tegoroczną Agropromocją. Ekipa TVP 3 Kraków odwiedziła miejsca, w których nadal przygotowuje się regionalne potrawy i wytwarza produkty kojarzone z tym regionem.

W części kulinarnej wystąpiły członkinie Koła Gospodyń Wiejskich „Śwarne Babki” z Łętowego – Józefa Węglarzy, Danuta Węglarz i Danuta Babuśka. W rozmowie uczestniczyła także Monika Kubik, rolniczka z Mszany Górnej.

Przed kamerami pojawiły się między innymi:

• razowy kołacz na słono,
• knedle ze śliwkami,
• scypa, czyli charakterystyczna zupa o specyficznym smaku,
• borówianki.

Nagrania odbywały się w Łętowem. Swoją przestrzeń ekipie udostępnili Ela Pałac i Adam Trybus. Kolejnym miejscem była Pasieka Przygórze Mszana Dolna, prowadzona przez Annę i Józefa Bierowców. Tam tematem rozmowy stały się tradycje pszczelarskie oraz smak miodów pozyskiwanych w Beskidzie Wyspowym i Gorcach.

W materiale znalazły się zarówno produkty już wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, jak i takie, które dopiero starają się o wyróżnienie tym wpisem. Dzięki temu reportaż pokazuje nie tylko utrwalone dziedzictwo kulinarne, lecz także produkty, które mogą je uzupełnić w przyszłości.

Telewizyjne emisje z zagórzańskim akcentem

Reportaż będzie emitowany w TVP 3 Kraków w trzech terminach:

• 3 września o godz. 16:20,
• 9 września o godz. 18:00,
• 10 września o godz. 16:20.

Materiał przygotowano w ramach współpracy z Małopolskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Karniowicach. Widzowie zainteresowani tematyką regionalnych produktów zobaczą nie tylko gotowe potrawy, lecz także osoby, które zajmują się ich przygotowaniem, uprawą surowców i prowadzeniem gospodarstw.

Zagórzański akcent pojawi się również w programie „Dziedzictwo kulinarne i kulturalne wsi”. Ten materiał zostanie pokazany:

• 2 września o godz. 18:00,
• 8 września o godz. 19:15.

Oba programy dają mieszkańcom Mszany Dolnej i okolic dwie okazje, by zobaczyć w telewizji znane miejsca, gospodarstwa oraz osoby związane z regionalną kuchnią i rolnictwem. Warto zwrócić uwagę na różnicę między emisjami – pierwszy reportaż skupia się na promocji i sprzedaży produktów, drugi szerzej pokazuje kulinarne oraz kulturalne dziedzictwo wsi.

na podstawie: Urząd Gminy Mszana Dolna.