Sztetl gotował i świętował w Mszanie Dolnej podczas warsztatów hummusu

W Sali Miejskiej Biblioteki w Mszanie Dolnej odbyło się spotkanie, które połączyło kuchnię i pamięć historyczną. Uczestnicy nie tylko uczyli się robić hummus, lecz także wspólnie celebrowali niedawne wyróżnienie organizatorów. Wieczór miał kameralny, radosny charakter i zakończył się domową szarlotką.

• Spotkanie w Mszanie Dolnej
• Warsztaty Autostopem przez świat judaizmu

Spotkanie w Mszanie Dolnej

W Sali Miejskiej Biblioteki w Mszanie Dolnej zgromadzili się mieszkańcy i goście, by wziąć udział w kolejnym wydarzeniu z cyklu organizowanego przez Fundację Sztetl Mszana Dolna. Podczas spotkania celebrowano otrzymanie Nagrody Specjalnej Polin 2025 oraz wsparcie dla projektu renowacji zatytułowanego “Karty pamięci z Mszany Dolnej” — inicjatywy dotyczącej odnalezionych kart żydowskich modlitewników i Talmudu. Organizatorzy opowiedzieli też o planach związanych z dalszą konserwacją materialnego dziedzictwa.

Warsztaty Autostopem przez świat judaizmu

Część praktyczna skupiła się na przygotowaniu hummusu — uczestnicy mieli okazję przyrządzić trzy warianty pasty: z bobu, z ciecierzycy oraz z dodatkiem buraczków, które nadały jej różowy kolor. Po pokazie i krótkiej prezentacji potrawy każdy mógł doprawiać i próbować pastę z ziołami, warzywami, pieczywem lub chrupkami. Wielu gości zadawało pytania o przepisy i sprzęt kuchenny, a atmosfera była swobodna i pełna ciekawości.

Wieczór zakończył się wspólnym poczęstunkiem i rozmowami. Organizatorzy podkreślili wzruszenie i wdzięczność za wsparcie.

„Dziękujemy za całą tę serdeczności, jakiej doznaliśmy od Państwa! Za życzliwe współuczestnictwo w naszych działaniach. Za szczere, pełne ciepła gratulacje. W tych nie zawsze łatwych dla naszej działalności czasach, ludzka życzliwość, zainteresowanie i poczucie Waszego wsparcia, są dla nas absolutnie najcenniejsze!” – podkreślają organizatorzy.

Projekt został dofinansowany ze środków Ministra Kultury pochodzących z Funduszu Promocji Kultury.

na podstawie: Starostwo Powiatowe w Limanowej.