Trzy dni pełne smaków, gór i tradycji. Goście odkrywali Zagórzańskie Dziedziny

Najpierw ostrożnie podchodzili do lokalnych potraw i nieznanych aktywności, później prosili o dokładki i ruszali na kolejne zajęcia. Uczestnicy wizyty studyjnej zorganizowanej przez Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli przez trzy dni poznawali Zagórzańskie Dziedziny od kuchni, z leśnej ścieżki i podczas spotkań z żywą kulturą Górali Zagórzańskich. W programie znalazły się także Mszana Dolna, Grunwald, Lubogoszcz, Olszówka i Kasina Wielka. Intensywny pobyt połączył odpoczynek z nauką oraz bezpośrednim kontaktem z regionalnym dziedzictwem.

• Od Sanktuarium w Mszanie Dolnej do śniadania podanego na kolację
• Warsztaty, las i pszczelarstwo na Lubogoszczy
• Regionalne sery i spotkanie z kulturą Górali Zagórzańskich

Od Sanktuarium w Mszanie Dolnej do śniadania podanego na kolację

Pierwszy dzień rozpoczął się od spotkania przy lokalnych daniach. Później uczestnicy przeszli trasę „Pod skrzydłami Anioła”. O historii i znaczeniu Sanktuarium św. Michała Archanioła w Mszanie Dolnej opowiadał Bartosz Gocał, kościelny świątyni i radny Rady Miasta Mszana Dolna.

Podczas spaceru uwagę gości przyciągnęły panoramy Beskidu Wyspowego, między innymi widoki na Luboń Wielki i Szczebel. Kolejnym punktem była wizyta w Janda Resort & Conference, gdzie Dominika Duda–Nalepa przedstawiła zasady współpracy obiektu z marką lokalną.

Nie zabrakło też gotowania. Uczestnicy przygotowywali sapkę, a następnie próbowali między innymi zupy z karpieli na mleku, razowego kołacza na słono oraz pierogów z suszonymi śliwkami. Zagórzańskie śniadanie trafiło na stoły wieczorem, ale jego smak przekonał nawet najbardziej sceptycznych uczestników. Jeden z nich sięgał po dokładkę aż trzy razy.

Po kolacji zaplanowano jeszcze spacer z Zagórzańskim Informatorem Turystycznym. Ze względu na późną porę przełożono go na poranek. Wczesne wyjście na Grunwald wynagrodził widok wschodzącego słońca.

Więcej lokalnych informacji z Limanowej jest na limanowskie.pl. Sprawdź też, co dzieje się w najbliższych dniach – wydarzenia i imprezy zbieramy na limanowskie.pl/wydarzenie.

Warsztaty, las i pszczelarstwo na Lubogoszczy

Po porannym spacerze przyszedł czas na warsztaty „Lalka – kukiełka, zagórzańska zabawka”. Pod kierunkiem Józefy Potaczek uczestnicy wykonali własne pamiątki inspirowane przyrodą regionu. Zajęcia wymagały skupienia i cierpliwości, a gotowe laleczki stały się osobistym śladem wizyty.

Następnie grupa udała się do Bazy Lubogoszcz. Przygotowany tam obiad opierał się na produktach pochodzących z okolicy. O ofercie i historii tego miejsca opowiedziała Lucyna Pazdur.

Zajęcia przyrodnicze poprowadził Kacper Bierowiec, naczelnik Wydziału Komunikacji Społecznej Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Krakowie, rzecznik prasowy tej instytucji i radny Rady Miasta Mszana Dolna. Tego dnia wystąpił jednak przede wszystkim jako gospodarz leśnych aktywności.

Warsztaty „Zagórzańskie kąpiele api – przyrodnicze” rozpoczęły się od degustacji miodu spadziowego i krótkiego przedstawienia się uczestników. Później grupa wykonywała zadania terenowe wymagające współpracy, uważności oraz sprawności. Uczestnicy obserwowali przyrodę przez lupy, lepili z gliny twarze wyrażające emocje i poznawali świat zapylaczy.

Odpoczynek w hamakach był połączony z doświadczeniem powietrza nasyconego aromatami produktów pszczelich i roślinności. W programie znalazło się także wsłuchiwanie się w odgłosy pracy pszczół. Dla osób odwiedzających Zagórzańskie Dziedziny był to przykład zajęć, które łączą relaks z wiedzą o przyrodzie i lokalnych zawodach.

Wieczorem uczestnicy przenieśli się do bacówki w Olszówce. Podczas „Biesiady zagórzańskiej” Kapela Kościelnioki poprowadziła warsztaty taneczno-muzyczne „Pieca zadym nie troncojcie”. Goście uczyli się tańca, tworzyli własne przyśpiewki i próbowali kolejnych regionalnych potraw. Na zakończenie ruszyli w stronę noclegu krokiem „Konia”.

Regionalne sery i spotkanie z kulturą Górali Zagórzańskich

Ostatni dzień rozpoczął się od warsztatów serowarskich prowadzonych przez Monikę Kubik. Uczestnicy przygotowali gorczańskie sery podpuszczkowe. Część z nich zrobiła większe zapasy, by zabrać produkty do domu i podzielić się nimi z bliskimi.

Przed południem pojawiły się stroje regionalne. Uczestniczki założyły elementy przywiezione z kół gospodyń oraz własnych kolekcji. W tym samym czasie do grupy dołączyli przedstawiciele Mazowsza i województwa łódzkiego związani z LGD Kraina Rawki.

Wspólny obiad poprzedził przejazd do Kasiny Wielkiej. Tam odbyło się spotkanie z kulturą ludową Górali Zagórzańskich, podczas którego nie zabrakło muzyki, tradycyjnych strojów i bezpośredniego kontaktu z regionalnymi zwyczajami. Dla uczestników była to okazja, by zobaczyć, że dziedzictwo nie ogranicza się do wystawy czy opisu w przewodniku – pozostaje obecne w jedzeniu, rękodziele, muzyce i spotkaniach mieszkańców.

Trzydniowy program pokazał również, że zwiedzanie regionu może angażować różne zmysły i grupy wiekowe. Osoby planujące podobny pobyt mogą połączyć górskie spacery z warsztatami, degustacjami oraz wydarzeniami prowadzonymi przez miejscowych gospodarzy. Dzięki temu jedna wycieczka obejmuje zarówno Mszanę Dolną i okoliczne panoramy, jak i poznawanie tradycji w miejscach, gdzie nadal są one praktykowane.

na podstawie: Gmina Mszana Dolna.